(原标题:生态养殖:广西模式初定型)

以微生物化为代表的饲料革命,以固液分流、高架网床为代表的模式革新,在广西养殖业方兴未艾。参观、学习、考察络绎不绝,交流、互鉴、推广高潮迭起,业主、专家、官员好评连连……这到底是一次怎样的革命,这究竟是一场怎样的革新?

1 陆川县: “饲料微生物化+固液分流”变废为肥

如何让劣五类池塘废水摇身一变为可直接灌溉稻田的肥水的同时,还“附赠”大量生物有机肥?这化腐朽为神奇的力量就是微生物。

广西聚银牧业集团陆川县大塘坡猪鸡场采用“饲料微生物化+固液分流”模式,养殖饲料、粪污经微生物发酵处理后,仅用2个月,猪场旁臭气熏天、鱼虾绝迹的的粪污池塘水流到最后一级时,蓝藻尽除、水质洁净、清澈如许,除达标还田外,微生物处理池持续分解生猪粪便,分离出来的固体物再混合发酵,收获丰富的生物有机肥用来养鱼种菜,种养循环可产生额外经济效益。

更令人惊叹的是,从监测结果分析,最后一级池塘外排水中的污水悬浮物、五日生化需氧量(BOD5)、化学需氧量(COD)、氨氮、总磷等5项专业监测指标,不仅完全符合《畜禽养殖业污染物排放标准》,更达到了《城镇污水处理厂污染物排放标准》,其中,氨氮指标甚至达到了二级排放标准。与此同时,5项指标在经微生物处理前后均发生了惊人变化,其中,处理前的悬浮物竟是处理后的135.2倍!

这一奇效,经广西水产畜牧兽医局在去年10月底召开的全区现代生态养殖工作现场会作为典型经验推广后,让与会代表眼前一亮,迅速掀起了全区学习、宣传、推广应用“饲料微生物化+固液分流”等生态养殖模式的热潮。

广西聚银牧业集团这个产品专供港澳的养殖基地,一手抓产业链后端的积粪治理,一手抓产业链前端的微生物饲料革命,畜禽从进食到排粪都成功运用微生物技术,最终实现产品的生态安全、生产过程的生态安全和环境的生态安全的目标,获得经济效益、社会效益和生态效益“三赢”。

2 贵港市:“饲料微生物化+高架网床”节本增效

在贵港市港北区港城镇樟村,总投资亿元级的16栋大型建筑正在兴建。这不是超级商场,也不是工业园区,更不是人居社区,而是一个养殖园区,春节前后将有首批生猪入住。猪住的是二楼,楼板设有网格漏缝,显然是“高架网床”新样式。猪喂食经微生物发酵过的饲料,粪便从漏缝掉落底层继续发酵成生物肥。

周边约3000亩地已经流转集中,开春即配套连片种植优质水果,肥源就来自养猪场一层——“发酵车间”兼“生物肥仓库”。劳动力则来自周边转让土地的农户,贫困户优先吸纳。

“一十百千万”,是连同栏舍一并事先设计好的经营模式:一栋猪栏组建一个合作社,精准扶贫十户,种植果园百亩,出栏肉猪千头,户均增收万元。这是一种农牧一体、种养循环、业态创新与精准扶贫相结合的现代农业经营体系。

记者随后追访扬翔旗下贵港瑞康饲料厂,专门参观新增添的微生物生产流程,发现与传统饲料加工过程相比较,扬翔饲料添加了两道关键工序:一是在大豆、玉米等原料粉碎后,添加益生菌在恒温恒湿库房中先发酵三四天,再进入下一道生产流程;二是饲料制粒成形、温度降低后,适量喷淋新的益生菌再包装出厂,让饲料在运输、储存、喂食乃至消化过程中,继续发挥和强化微生物作用。

养殖园区合作各方无不信心满满:“饲料微生物化+高架网床”模式发展生态养殖,能较好解决养殖业产品、产业和环境安全问题,扬翔公司的实践证明能将养猪成本降到每斤(500克)6元以下,比传统养猪方式每斤节约成本1元左右;根据目前活猪每斤8元的行情,即便算上可能的市场波动,也有把握2-3年之内收回栏舍投资。

3 合浦县:微生物+植物皮壳核枝=低投高产

饲料经微生物化后养猪养羊养鸡养鸭,已经在八桂大地迅速推广。全国最大水牛养殖场——合浦县东园家酒厂在业内也首开先河,生态养牛实现饲料投入超低成本、收益获得超高利润。

东园养牛场不仅堆放中的果粮皮壳核枝冒着腾腾热气,二楼自然掉落底层的牛粪堆积中也腾腾冒热气——这是微生物发酵现象。粪便中肉眼看不见的微生物,来自喂牛的发酵饲料。东园家酒厂原先把酒糟废弃,污染环境引来民怨官罚。于是尝试把酒糟混进饲料中喂牛,没想到牛更爱吃,长得更好,粪尿也没原来臭。原因在于酒糟中富含微生物,从进食前到牛体内直到排泄后,对有机物全程发挥分解、转化作用。